My Bar Sō

가마타역 동쪽 출구 쪽에 자리한 'My Bar Sō'에 들어서면 가장 먼저 메뉴판에 적힌 일본 각지의 지자케를 둘러보게 된다. 시가의 산렌세이나 니가타의 다카치요, 시마네의 오로쿠 등 여러 지역 명주를 반 홉(90cc) 단위로 다양하게 갖추고 있어, 취향을 상의하며 새로운 술을 발견하는 재미가 쏠쏠하다. 자리에 앉으면 처음 내어주는 오토오시 또한 가짓수가 알차고 정갈해 술잔을 기울이기 전부터 기대를 더한다.

제철 생선회와 갓 튀긴 튀김으로 채우는 주안상

술에 곁들이는 안주의 중심은 신선함을 오롯이 즐길 수 있는 생선 요리다. 참치와 광어 등을 올린 모둠 생선회는 물론, 간에 버무려 먹는 쥐치회나 노릇하게 구워낸 생선구이 등 술꾼들의 입맛을 정확히 겨냥한 요리가 준비된다. 여기에 계절 재료를 살린 모둠 튀김, 이리와 낫토 튀김, 감칠맛 나는 육수를 머금은 달걀말이 등 따뜻한 일품요리도 충실하다.

점심 정식부터 혼술 한잔까지

밤의 활기뿐 아니라 낮 시간대에는 회 정식이나 생선구이 정식, 된장 베이스의 나베야키 우동 같은 정식 메뉴도 즐길 수 있다. 카운터석 중심의 아담한 실내는 혼자 슬며시 들러 잔을 기울이기에도 알맞은 거리감을 준다. 직접 담근 오징어젓갈이나 고등어 헤시코를 안주 삼아 마음에 드는 술을 천천히 고르는 시간이 잘 어울린다.